يجد كثيرون أنفسهم أمام زيادة مفاجئة في الوزن، وشعور عام بالثقل، واضطراب في عادات الأكل، خاصةً بعد الانتهاء من أجواء عيد الفطر وما يصاحبه من إفراط في تناول الكحك والحلويات.

لذا نوضح في هذا التقرير حقيقة زيادة الوزن، والطريقة المثلى لاستعادة التوازن الغذائي بعد العيد، من خلال تصريحات خاصة لـ"الشروق" تقدمها الدكتورة هدير محمد نجيب، استشاري الأطفال والتغذية العلاجية، ورئيس قسم التغذية العلاجية بمستشفى سوهاج العام.

زيادة الوزن بعد العيد غالبا ليست زيادة حقيقية

تؤكد الدكتورة هدير أنه بعد انتهاء إجازة عيد الفطر وما يصاحبها من إفراط في تناول الحلويات والأطعمة الدسمة، قد يشعر كثيرون بارتباك في عاداتهم الغذائية، لكنها توضح أن العودة التدريجية للنظام الغذائي الصحي هي الخيار الأفضل، وأن تقليل الطعام بشكل حاد بعد العيد قد يؤدي إلى فقدان الكتلة العضلية وزيادة الشعور بشراهة الأكل.

وتشدد على أهمية الالتزام بوجبات متكاملة ومتوازنة تحتوي على جميع العناصر الغذائية، مشيرة إلى أن اتباع نظام الصيام المتقطع قد يكون خيارا جيدا بعد العيد، لكن بشرط عدم المبالغة في عدد ساعات الصيام، وذلك لأنه يساعد على تقليل الرغبة في تناول الحلويات وتنظيم مستوى السكر في الدم، بشرط تطبيقه بشكل معتدل.

وتطمئن بأن زيادة الوزن بعد العيد غالبا ليست زيادة حقيقية، وإنما ترجع في معظمها إلى احتباس السوائل في الجسم، حيث توضح أن كل جرام من النشويات قد يؤدي إلى احتباس من 3 إلى 5 جرامات من الماء، وأن الجسم يحتاج عادة من 3 إلى 7 أيام للتخلص من هذه السوائل والعودة إلى وزنه الطبيعي.

نصائح لاستعادة التوازن الغذائي بعد العيد

وتختتم استشاري التغذية العلاجية حديثها بالتأكيد على أن الاعتدال هو المفتاح الأساسي لاستعادة التوازن الغذائي بعد العيد وليس الحرمان، كما تقدم مجموعة من النصائح للتعافي السريع، منها:

- الحرص على شرب كميات كافية من المياه يوميا.
- البدء بالبروتين والخضروات في الوجبات لتعزيز الشعور بالشبع.
- ممارسة المشي يوميا وزيادة النشاط البدني.
- عدم حرمان النفس من حلويات العيد، ولكن بكميات معتدلة تتراوح من قطعتين إلى ثلاث قطع بعد الوجبة الرئيسية.