يشتهر كعك الفواكه بقدرته على البقاء لمدة طويلة من الزمن، ومؤخرًا اكتشف أوصياء من «صندوق أنتاركتيكا للتراث» في بريطانيا كعكة منذ حوالي 100 سنة، ويبدو أنها صالحة للأكل.
من المرجح أن الكعكة تعود إلى بعثة تيرا نوفا التي كانت في الفترة ما بين 1910 إلى 1913، بقيادة المستشكف البريطاني روبرت فالكون سكوت، وفقًا لموقع «ماشبل» الأمريكي.
الكعكة من إنتاج شركة البسكويت البريطانية «هنتلي أند بالمرز»، وعُثر عليها في كوخ في كيب أدار، الذي كان واحدًا من المباني الأولى التي شيدت على القارة القطبية الجنوبية وقاعدة لبعثة سكوت.
الكعكة مغلفة في قصدير حالته سيئة، ولكن شكل ورائحة الكعكة بدت أنها تقريبًا صالحة للأكل.